Moule à manqué en acier anti adhésif, idéal pour la confection de brioches traditionnelles, caramélisées et dorées ou autres gâteaux et flans.
Excellents résultats de cuisson grâce à l’acier : le moule atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs.
Conseil d'utilisation :
- Graisser le moule avant utilisation.
- Cuisson traditionnelle au four (220°C max.)
Dimensions :
- Hauteur : 4 cm
- Diametre : 20 cm
